今日のランチは美味しかった。
美味しかったけど、満足度が低かった。
美味しいだけで満足しないなんて
贅沢な客ですね。
なぜ満足度が低かったのか、ランチに求めることが何か一つずつ見ていってみましょう。
量
今日の1番の問題点はこれだったと思います。
量が少なすぎるんです。
これは私が食べたわけじゃないんですけどスタッフ2名が頼んだサラダプレートです。ローストビーフが二枚とサラダとスープとパンです。
これにワンドリンクついて850円+税です。
大きかがわかりにくいと思いますが、一般的なお皿の大きさです。
イタリアンならこれが前菜で、その後にメインのパスタが出て来るくらいの量です。
サラダプレートを選ぶ人がみんなダイエット中と勘違いしているんじゃないかい？？？
違うよ！
違うからね！
サラダプレートを頼むのはたっぷり野菜を食べてヘルシーながらにお腹を満たしたいのよ！
パンが二枚ついていますが、
このパンでサラダとローストビーフをサンドしたら小さなサンドイッチ1つとスープという量ですよ。
しかもスープもお腹にたまるクリーム系のスープならまだしもブイヨン系のスープは寂しい。
25歳女性、39歳女性が足りないと言っているんだから、きっと多くの人が足りないと感じるはずです。
原価の問題があるのであれば、
パンの大きさを変更するとか、パスタサラダをつけるとかどうにかもう少しお腹に溜まるようなメニューにした方が良いとおもうの。
と、いうのも量が多い多すぎて残すのもそれはそれで、問題ですが、足りないと思わせたらリピート率はグッと下がると思います。
ものすごく味が美味しいとか少ない量で満足感がある(濃いめの味付けのものはそう感じがちです)なら別ですが、
普通の味であれば、足りないのは満足感に直結します。
特にサラダとなればある程度の量が必要です。
不思議なメニュー
私が注文したのがこちら。
美味しそうでしょ。美味しいんですよ。
豚肉のグリルにパプリカのソースだそうです。
880円ですが・・・
この料理以外には何もついていません。
ドリンクも、パンも別なの。
ドリンクはプラス150円
パンはプラス250円
ランチだよ。
セットにしようよ。
このメニューを見た時、パンは付いていて、追加するなら250円なのだと思ったんです。
来てみて、ないんだっ！って感じ。
この単品料理に他のメニューとの同じパンとメニューを追加したら
1382円というなかなかの金額になります。
それでも良いからセットにしておくべきだと思います。
ランチメニューに単品という概念はない人がおおいはずです。
残念ながらそれがお客さんの勝手な勘違いでも満足度が落ちることに違いはありません。
イメージする味とのギャップ
これは私が食べた料理ではないので味見させてもらっただけですが、タンのシチューです。
牛タンシチューってどんな味のイメージですか？
私はいわゆるビーフシチューの味をイメージしました。
味見したら、ちょっと違うんです。
多分野菜をたくさん煮込んでスープを作っていると思うのですが、サラッとしていて、酸味があるんです。
何が近いかといえばボルシチに近い感じ。
初めてボルシチを食べた時に
「あれ。なんか思ってたんと違う」と思ったのに似ていました。笑
ボルシチは、ボルシチで好きなんですけどね。
これに関して予測は難しいですが、
嬉しいギャップもあれば、嬉しくないギャップもあります。
上手いことギャップを作れればリピーターになりますが、失敗すると不満で終わります。笑
おまけ
メニューをもう一度見てみましょう！
デザイン的な視点で
絶対に直しておきたい3つのポイントがあります。
写真
写真が写真の役割を果たしていません。
これなら無くて良いです。
そもそも1番上の写真はなんのメニューの写真かもわかりません。
横から撮りすぎです。
3つ目の写真もなんの写真？まさかただのイメージ？写真ボンゴレ入ってるよね？
でもメニューにボンゴレないよね？
ただのイメージなら、ここに写真がある意義を考えてみよう！
英語表記と意味のわからない横文字
Pastaなどの英語表記がメニューをわかりにくくしてしまっています。
また、横文字と日本語のメニューが混在していてメニューの中身がとてもわかりにくです。
ブランチャとかビアンコラグーという馴染みのない言葉も他の言葉に置き換えたり、わかりやすい解説を加える方が良いのではないかなぁと思います。
伝わらなければ無いのと同じ。
後、ちゃんと伝わるけど
ウーロン茶をウーロンTeaにしたのは何故か聞いてみたい。
メニューの魅力を伝える
黒毛和牛のグリルが1番大きく書かれているからこれが1番出て欲しいメニューなのでは？と推測しますがメニューの中では1番値段が高いので出にくいと思うんです。
だから出したいならもっとおススメした方が良いです。
おススメ！黒毛和牛のグリル
A4ランクの霜降りのお肉は脂に甘みがあって、口の中でトロッととろけます。香ばしく焼き上げた和牛グリルを是非一度お試しください！
という感じで書いてあった思わず頼んじゃったかもしれないよ。
ということで、最近私性格がねじ曲がってきたと思われてるんじゃ無いか心配ですが。。。
食べることに全力なのだと取っていただけたら嬉しいです。笑
お仕事のご依頼もお受けしております♪
● デザインのご依頼● 出張デザイン研修、IT活用サポート
● 各種イベント企画・プロデュース
● イベント集客セミナー
● コンサートの印刷物制作 などなど
お気軽にお問い合わせください♪
内田奈津子の会社
内田奈津子が代表を務める会社です♪
株式会社ライズサーチ http://www.risesearch.co.jp/
演奏会のチラシ屋さん http://dtp.studio-estate.com/
演奏会のチラシのことなら演奏会のチラシ屋さんにお任せ下さい。
演奏会のチラシ屋さんのチラシの秘密はこちら♪
write descriptive essay https://checkyouressay.com/
gay karate teenagers dating https://gayprideusa.com/
facial deformity gay dating https://gayfade.com/
Энканто смотреть онлайн в качестве – https://bit.ly/enkanto-smotret-onlayn
best gay dating site nyc https://gaysugardaddydatingsites.com/
Фильм Три богатыря и Конь на троне 2021 смотреть онлайн – https://bit.ly/tri-bogatyrja-i-kon-na-trone
Мультфільм Співай 2 2021 дата виходу https://bit.ly/spivay-2
Співай 2 в хорошій якості hd 1080 https://bit.ly/spivay-2
Фільм «Співай 2» 2021 роки онлайн https://bit.ly/spivay-2
Priligy Usa Sale
buying generic viagra
is generic viagra legal in uk
buy australian viagra
Where To Buy Amoxicillin 500mg 213
Baclofene L’Express
paid essay writing
admission essay writing
writing analytical essays
what are the steps of critical thinking https://criticalthinkingbasics.com/
Melatonin
critical thinking image https://criticalthinkinginstitute.com/
Энканто 2021. Смотреть онлайн Энканто https://bit.ly/jenkanto
examples of critical thinking in the workplace https://criticalthinking2020.net/
Энканто онлайн https://bit.ly/jenkanto
Энканто мульт смотреть онлайн https://bit.ly/jenkanto
Propecia Dopaje
how to write an essay introduction https://choosevpn.net/
essay spanish slang https://topvpndeals.net/
Achat Kamagra Le Mans
read my essay to me https://tjvpn.net/
ap lang argumentative essay example https://thebestvpnpro.com/
how to start an analysis essay https://vpn4home.com/
structure of an essay https://vpnsrank.com/
apa essay https://vpn4torrents.com/
Cialis Prix Belgique
pro choice essay https://windowsvpns.com/
Мультик 2021 Энканто https://bit.ly/jenkanto
viagra cialis levitra online candian
Зверопой 2 онлайн – https://bit.ly/zveropoy2
z pack medicine
Viagra En Mujeres
writing argumentative essays
write a persuasive essay
best online essay writing services
Энканто мультфильм онлайн https://bit.ly/jenkanto
writing a biography essay
write college essays<
writing a comparative essay
Три богатыря и Конь на троне 2021 смотреть онлайн полный фильм – https://bit.ly/tri-bogatyrja-i-kon-na-trone
Энканто смотреть онлайн полнометражный мультфильм https://bit.ly/jenkanto
writing about yourself essay
write an essay for me
i need help writing an essay
https://bitly.com/3H5wzpe
Грудастая сучка увидела дрочку и попала на два хуя Первый анал для девушки с большими сиськами Оценимою новую девушку в видео от первого лица erkiss.live не несет ответственности за содержание страниц, которые он размещает. Весь фото и видео контент на сайте является постановочным, найден в свободном доступе в сети интернет и предназначен строго для лиц старше 18 лет! Все модели на момент съемок старше 18 лет. © 2018-2019 RallyBugs.com 640 x 360 MP4 erkiss.live не несет ответственности за содержание страниц, которые он размещает. Весь фото и видео контент на сайте является постановочным, найден в свободном доступе в сети интернет и предназначен строго для лиц старше 18 лет! Все модели на момент съемок старше 18 лет. Можно скрасить одиночество, тем более когда её ручки и киска решили подрочить член парня. Она вся мокренькая от воды и желания, делает шикарный массаж в виде дрочки пениса 640 x 360 MP4 Профессионалка Ленни умело управляет своими ножками при дрочке члена https://connect-hiroyuki.com/community/profile/zeqmajor202624/ Лесбиянки сняли домашний секс в хорошем качестве для порно блога Подружка, стараясь доставить блондинке удовольствие, погружает в ее мокрую киску свои умелые пальчики. Наконец вся рука полностью исчезает в щелке девушки Лесбиянки сняли домашний секс в хорошем качестве для порно блога Пухленькая лесбиянка трахается с девушкой роботом Лысый мужик выебал бабушку и обкончал ее сиськи Грудастые Ariella Ferrera и Jenna Sativa трахнули лесбияночку Лесбияночки фитоняшки трахаются на тренировке Лесбиянка утешает подругу сексом после ее сложного развода Молоденькие хентай лесбияночки трахают маленькие писечки Блондиночке муж подарил лесбияночку робота Две лесбияночки делают кунилингус и кончают Групповое порно с обменом падчерицами-лесбиянками Две лесбияночки делают кунилингус и кончают Анальные игры лесбиянок Картер Круз и Сэмми Daniels
https://bit.ly/3H5wzpe
Основание Осман 77 серия озвучка на русском Основание Осман 77 серия турецкий на русском языке Турецкий сериал Основание Осман 77 серия на русском языке Онлайн озвучка
I consider, that you are not right. Let’s discuss it.
https://www.gemliktesatilik.gen.tr/wp-content/lom/
academic essay writing
writing essay image
write analysis essay
examples of a thesis essay
essay on wealth and income
essay about hilton honors
Viagra Soll Billiger Werden kamagra eu cialis rules
Levitra Generic Cheap
Cure For Amoxicillin Allergies
Cialis Generic 20 Mg
writing persuasive essay
write a essay
narrative essay writing
viagra levitra comment cialis kamagra eu Viagra Vente Libre Paris
kgr 100 kamagra ventajas del kamagra us on line pharmacy selling kamagra
ajanta pharmaceuticals kamagra problems contaminated kamagra online ch real kamagra
1norfolk
writing narrative essays
criminal justice essay
what is an analysis essay
sado masichism dating site gay men https://gaysugardaddydatingsites.com
Nausea With Cephalexin when does the patent on viagra expire Priligy 60 Mg Preisvergleich
Achat Cialis En Ligne Belgique cheapest viagra generic Provera Cheap Mastercard Accepted Madrid
Viagra Apres Prostatectomie generic viagra super active 100mg Celebrex Online No Prescription
Flagyl Online No Prescription viagra for ed Purchase Tamoxifen Online
https://bit.ly/3H5wzpe
https://bit.ly/3H5wzpe
https://bit.ly/3H5wzpe
Propecia Low Fertility online viagra india Can I Buy Cialis Online
comprare cialis buy cialis online with prescription cialis tv commercials
cialis water retention best cialis online compare price 20 mg cialis
Сваты 7 сезон Сваты 7 сезон Сваты 7 сезон
cialis natural buy cialis online with prescription drinking with cialis
cialis professional vs cialis purchasing cialis online cialis herbal
Чемпион мира смотреть онлайн Чемпион мира смотреть онлайн Чемпион мира смотреть онлайн
cialis cheap generic buy cialis canada pharmacy cialis lilly
dog on lasix still coughing furosemide 40mg tablet lasix potassium sparing
how to take lasix to lose water weight furosemide and potassium lasix side effects in elderly
Buy Prednisone No Prescription furosemide wiki furosemide dosage for dogs
Beyer Levitra 20mg furosemide for cats is furosemide potassium sparing
cialis tadalafil tadalafil cost in canada
buy lasix lasix with no rx fast shipping hydrochlorothiazide vs furosemide
Amoxicillin And Beer generic prednisone for dogs Cialis 10m
Clobetasol 0.05% In Internet cortisone steroids Kamagra Sublingual
como puedo comprar viagra sin receta where can i buy prednisone for my dog buy prednisone online for free
buy prednisone otc in what country prednisolone during pregnancy buy prednisone 1 mg
how to buy prednisone in mexico no rx prednisone levitra heart
Сериал
priligy united states buy priligy 60 mg Viagra Kaufen Schweiz
buy priligy usa priligy dapoxetine 60mg Cialis Italia Prezzo
priligy and viagra combination priligy and cialis together priligy walmart
Cialis Viagra Levitra do i need a doctor prescription to buy priligy priligy for sale
priligy fda approval do i need a doctor prescription to buy priligy priligy dapoxetina 30mg nos eua
tadalafil price walmart where to order tadalafil tablets
cost of cialis tadalafil without a doctor prescription
tadalafil cost in canada generic tadalafil from uk
Сериал
Сериалы 2022
gay dating appd https://gaypridee.com/
black gay chat https://gaytgpost.com/
gay zoom webcam chat https://gay-buddies.com/
christian gay dating app for android https://speedgaydate.com/
generic cialis tadalafil best price usa tadalafil
where to buy cialis without prescription tadalafil online with out prescription
supreme suppliers mumbai
Levitra Dosage 20mg priligy and cialis Neerslot You may be prescribed a four to sixweek course its important to always take the full course of antibiotics.
fattex Head and neck surgery account for the majority of casesthyroidectomy para thyroidectomy radical surgery for head and neck malignancies. best site to buy priligy
These vertebrae do not articulate join with the ribs. http://www.alevitrasp.com and medical drug treatment of cancer.
best vpn proxy betternet
reddit best vpn
best free vpn for netflix
https://cialisusdc.com/ cheap cialis pills for sale
vucvale b9c45beda1 https://coub.com/stories/2659147-ruben-studdard-soulful-full-new-album-zip
davyele b9c45beda1 https://coub.com/stories/2635124-repack-go-math-5th-grade-lesson-11-1-answer-key
levitra how to take TredoArods http://apriligyn.com compare cialis and viagra Toickitisk
taimwoo b9c45beda1 https://coub.com/stories/2620711-moi-3d-v3-torrent-42-metrico-polacca-risi-work
words to start an essay introduction
how to cite a website in an essay
spongebob writing essay
wanreet 79a0ff67a5 https://coub.com/stories/2692000-noeru-natsumi-god-031-avi-006-2
Awesome article.
lawrcran 79a0ff67a5 https://coub.com/stories/2715394-naadac-code-of-ethics-pdf-hot-free
berrein 79a0ff67a5 https://coub.com/stories/2737441-chocolate-wave-cake-recipe-red-lobster-exclusive
https://clck.ru/amCCm
Nice post. I learn something new and challenging
on sites I stumbleupon every day. It will always be helpful
to read articles from other authors and use something from other sites.
Hmm is anyone else having problems with the images on this blog loading?
I’m trying to find out if its a problem on my end
or if it’s the blog. Any feed-back would be greatly appreciated.
senior gay chat lines
skype gay chat
gay slam chat
You actually make it seem so easy with your presentation but I find this matter
to be really something which I think I would never understand.
It seems too complicated and very broad for me.
I am looking forward for your next post, I will try to get the hang of it!
I was suggested this website via my cousin. I am not positive whether this submit
is written by him as nobody else recognise such detailed approximately my trouble.
You are wonderful! Thanks!
henniro ba0249fdb3 https://wakelet.com/wake/7u6p5swMbXoT3TXRdQYMJ
Howdy very cool web site!! Guy .. Beautiful .. Wonderful ..
I’ll bookmark your blog and take the feeds additionally? I’m happy
to search out numerous helpful info here in the put up, we
want work out more strategies in this regard, thank you for sharing.
. . . . .
fritty Best Viagra Without. Prescription https://alevitrasp.com
These are in fact fantastic ideas in about blogging. You have touched some fastidious things here.
Any way keep up wrinting.
proton vpn
best vpn router
best vpn router 2019
I am regular reader, how are you everybody? This post posted at this web site is really fastidious.
Every weekend i used to go to see this website,
because i want enjoyment, as this this site conations actually nice funny material too.
critical thinking is best defined as
what are the 3 tiers of critical thinking
critical thinking for students
Howdy! I know this is kind of off topic but I was wondering if you knew
where I could locate a captcha plugin for my comment form?
I’m using the same blog platform as yours and I’m having difficulty finding one?
Thanks a lot!
https://www.alevitrasp.com Leldcoda
critical and creative thinking
what is critical thinking
critical thinking book pdf
cialis at canadian pharmacy side effects of tadalafil
critical thinking elements
critical thinking quotes
books on critical thinking
havxyr a8cc6d31e7 https://wakelet.com/wake/JgXyNML7o-hAU_otND8ae
Levitra Plus Yimkpw Plaquenil Ddvwik Propecia While Nursing
carlegin 7383628160 https://wakelet.com/wake/0w3B5b-FaeLMghckz5qW3
Simply desire to say your article is as amazing. The clarity in your post is
simply great and i could assume you’re an expert on this subject.
Well with your permission allow me to grab your feed to keep updated
with forthcoming post. Thanks a million and please continue the gratifying work.
ileibri 7383628160 https://wakelet.com/wake/VliEZoFCPKYM8UQLWQt4N
https://extratadalafill.com/ tadalafil goodrx
Womenra Reviews Gdccui buy prednisone online no script Jcdgnt kamagra en la hipertension pulmonar
where to buy tadalafil on line cialis without a prescription
antiviral Prednisone Viagra Pas Cher Payement Securise
Hey very interesting blog!